第十四届北京国际酒店、餐饮及食品饮料（秋季）博览会

“致敬匠心 传承国粹” 

2024年京华名厨新春团拜会现场

2024年2月4日，“致敬匠心 传承国粹” 2024年京华名厨新春团拜会在京举行，大美中国·首届烹饪艺术技能大赛参加本次大会。

大美中国·首届烹饪艺术技能大赛以“提高烹饪技能、激发烹饪创造力”为主旨，意在打造厨师界的烹饪艺术家奥斯卡盛典。活动汇聚众多烹饪大师的热情与智慧，这场大赛不仅是一场技艺的较量，也是挖掘厨界精英，展示厨艺才华，搭建厨师才艺比拼的平台，提供各地区厨艺交流与合作机会，更是一次对中华美食文化的传承与弘扬。比赛将由行业专家担任评委，通过现场打分，确保比赛的公平、公正与公开。同时将邀请媒体进行现场直播，将这场盛事传播至千家万户，让更多人共同见证烹饪大师们的风采。

团拜会上，中国烹饪大师王国民为大美中国·首届烹饪艺术技能大赛现场题词：“迎大美中国送福、接福”。王国民大师不仅是中国烹饪界的泰斗，更是无数厨师心中的楷模。他的题词不仅是对大赛的鼓励与支持，更是对所有参赛者的鞭策与激励。

中国烹饪大师王国民现场题词

2024年京华名厨新春团拜会合影

“迎大美中国送福、接福”，我们共同迎接美好的中国，迎接更加辉煌的未来。让我们共同期待大美中国·首届烹饪艺术技能大赛的圆满成功，共同见证更多烹饪大师的崛起！